КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В ШТАТ МЭН

Что я увидела в новинках! И не просто увидела, а уже отправила себе целую посылку с этими новинками!

Клэм-чаудер

Супы клэм-чаудер! А клэм-чаудер — самое нежное кулинарное воспоминание от моей поездки в Америку. Причем клэм-чаудер на пирсе Санта-Моники, у мексиканцев — это был самый вкусный клэм-чаудер из тех, что я успела попробовать за время своего трехнедельного путешествия Нью-Йорк — Калифорния — Невада — Калифорния. (Ну, разве что колумбийские лепешки арепы в Нью-Йорке смогут посоперничать с ним).

Читать далее «КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В ШТАТ МЭН»

Поделиться в соцсетях:

МАКАДАМИЯ – ОЧАРОВАНИЕ ВКУСОМ

Этот необычный орех очень быстро распробовали первые европейцы, прибывшие в Австралию. Орех макадамия стал настоящей валютой при торговле с местными племенами. Европа и Америка, и без того уже избалованные деликатесами, были очарованы вкусом макадамии. И по сей день макадамия является самым дорогим орехом.

Спреды Wilderness Poets

Спред из макадамии от Wilderness Poets

Спреды из макадамии от Wilderness Poets, как и все их спреды, производятся вручную и выпускаются микропартиями. Эти спреды отличаются превосходным качеством и органическим сырьём без примесей. В составе нет даже соли и сахара – только орехи, перемолотые особым образом.

Читать далее «МАКАДАМИЯ – ОЧАРОВАНИЕ ВКУСОМ»

Поделиться в соцсетях:

ВИННЫЙ КАМЕНЬ – ВОЛШЕБНЫЙ ПОМОЩНИК ХОРОШИХ ХОЗЯЕК

У некоторых хозяюшек и безе пышное, и варёные овощи яркие, и кисели без пенок, и выпечка удаётся на славу. Все хвалят золотые руки, а хозяюшкам остаётся только улыбаться, потому что у них есть секрет. В основе всех перечисленных и многих других удачных рецептов – один и тот же ингредиент. Это белый кристаллический порошок, который называют винным камнем или кремом тартар.

Винный камень

Что такое винный камень (крем тартар)?

Название Тартар не имеет ничего общего ни с царством Аида из древнегреческой мифологии, ни с холодной закуской из сырого мяса, ни с известным французским соусом с корнишонами и майонезом. Это слово лишено романтического смысла и делает отсылку к его химической принадлежности – классу тартратов, солей и эфиров винной кислоты, а именно, к тартрату калия или виннокислому калию.

Читать далее «ВИННЫЙ КАМЕНЬ – ВОЛШЕБНЫЙ ПОМОЩНИК ХОРОШИХ ХОЗЯЕК»

Поделиться в соцсетях:

АРАХИСОВАЯ ПАСТА В ПОРОШКЕ — МЕНЬШЕ ЖИРА НА 90%

У меня буквально несколько минут сейчас есть рассказать про эту арахисовую пасту в порошке. Это совершенно удивительная штукенция! Из этого арахиса удалено 90% жира! А это значит, что мы имеем пользу и вкус арахиса и при этом можем не сильно париться за лишние жиры в нашем рационе! Для сравнения беру обычную магазинную арахисовую пасту.


Обезжиренная арахисовая паста в порошке

На 100 граммов обычной арахисовой пасты:

жиры — 53%
белки — 18%
энергетическая ценность — 594 ккал.

Читать далее «АРАХИСОВАЯ ПАСТА В ПОРОШКЕ — МЕНЬШЕ ЖИРА НА 90%»

Поделиться в соцсетях:

ШАФРАН – СПЕЦИЯ И ПРИРОДНЫЙ АНТИДЕПРЕССАНТ

Шафран дарит нам не только яркий цвет блюд и удивительный вкус с нотками меда, металла и сена, но и хорошее настроение. За последние двадцать лет в медицинских базах данных появилось много сведений об этой специи как об антидепрессанте.

Шафран нити

Красно-оранжевые нити шафрана – это тычинки растения Crocus sativus L, того самого низкорослого сиреневого цветочка, которым весна щедро усыпает оттаявшие от последнего снега полянки и клумбы.

Читать далее «ШАФРАН – СПЕЦИЯ И ПРИРОДНЫЙ АНТИДЕПРЕССАНТ»

Поделиться в соцсетях:

ВЕГАНСКОЕ МАСЛО ГХИ — КАК ТАКОЕ ВОЗМОЖНО?

Веганское масло гхи? Такое возможно? Как мы знаем, масло гхи представляет собой перетопленное по определённой технологии молоко коров или буйволиц. Оно отличается сливочным вкусом и может долго храниться без холодильника.

И вот известный кокосовый бренд Nutiva удивляет нас веганским маслом гхи! Сделано оно из органического кокосового масла с добавлением масла авокадо. Для красивого золотистого цвета в продукт добавлен порошок экстракта ягод аннато и органической куркумы, а для вкуса – натуральный ароматизатор, тоже органический и веганский.

Веганское масло гхи

Вкус веганского масла гхи описать достаточно сложно, потому что он абсолютно новый и с трудом распознаётся вкусовыми рецепторами. Однозначно можно сказать лишь одно – кокосовый привкус в нём отсутствует полностью.

Читать далее «ВЕГАНСКОЕ МАСЛО ГХИ — КАК ТАКОЕ ВОЗМОЖНО?»

Поделиться в соцсетях:

ВКУСНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ПУДРА ОРГАНИЧЕСКОЙ БУЗИНЫ WILDERNESS POETS

???? — РУБРИКА «КОСМЕТИКА И ЛАКОМСТВА ОТ ЙУНГ» —

Жизнь каждый день нас ставит перед выбором – польза или удовольствие. Если говорить о питании, вкусное зачастую бывает вредным, а полезное приходится есть через силу. Пудра органической бузины Wilderness Poets – редкое счастливое сочетание замечательного вкуса и пользы.

Порошок бузины

В бумажном пакетике – тёмная пудра чистой перемолотой органической бузины без добавок. Здесь нет ни соли, ни сахара, ни технологических ингредиентов. У порошка свежий запах и натуральный вкус с лёгкой кислинкой.



Читать далее «ВКУСНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ПУДРА ОРГАНИЧЕСКОЙ БУЗИНЫ WILDERNESS POETS»

Поделиться в соцсетях:

РУБИНОВЫЙ ШОКОЛАД – НОВАЯ ЗВЕЗДА НА КОНДИТЕРСКОМ НЕБОСКЛОНЕ

Триумфальное шествие рубинового шоколада началось с его дебюта на Всемирной Международной выставке в Шанхае. Это был 2017 год, и производители сделали громкое заявление, что это новый тип шоколада.

Предыдущий, третий тип шоколада, который представила Nestle, был белым, и он дополнил линейку черного и молочного шоколада, и это был далекий 1930 год. И вот четвертый — рубиновый.

 Рубиновый шоколадСоздание рубинового шоколада

Рубиновый шоколад был изобретён в Швейцарии, которая славится лучшим в мире шоколадом. Патент на его изобретение принадлежит известному кондитерскому бренду Barry Callebaut.

Этот шоколад явился миру в нужное время. Его фотогеничность сыграла на руку многочисленной армии инстаграмщиков, для которых важна красивая картинка.

Что же в нём такого особенного, что он смог влюбить в себя гурманов?

Читать далее «РУБИНОВЫЙ ШОКОЛАД – НОВАЯ ЗВЕЗДА НА КОНДИТЕРСКОМ НЕБОСКЛОНЕ»

Поделиться в соцсетях:

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ БЕЗ КОФЕИНА — АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ КОФЕ №1

У напитков Teeccino много поклонников среди покупателей iHerb. И это неспроста. Аромат фундука, кофе мокка, апельсина, амаретто, миндаля и ванили. В чем секрет популярности Teeccino?

Альтернативный кофе №1 — Teeccino

Teeccino — бренд № 1 среди альтернатив кофе и обжаренных травяных чаев. Часто люди спрашивают: «Это кофе или чай?» Ответ лаконичен — это Teeccino.

Ячменный кофе с цикорием

Читать далее «СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ БЕЗ КОФЕИНА — АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ КОФЕ №1»

Поделиться в соцсетях:

СЛУЖБА BOXBERRY ДОСТАВЛЯЕТ МОЮ ЗАГАДОЧНУЮ ПОСЫЛКУ С IHERB

Все, я получила свои любимые гранола батончики! Теперь, под чашку кофе с этими батончиками, работать над инженерными проектами моей ремонтируемой квартиры мне будет веселее.

А почему посылка загадочная? Потому что в ней, кроме батончиков, — препарат для стволовых клеток, раскрыть который я обещала с получением посылки. 21 мая я сделала очередной заказ на iHerb, чтобы проверить вместе с вами, как быстро Boxberry доставит мне его из Америки в Москву.

29 мая позвонил курьер Boxberry и сообщил о готовности привезти посылку. Таким образом, моя тестовая посылка iHerb доставлена службой Boxberry всего за 8 дней. 30 мая я ее приняла. Напомню, что планируемый при оформлении заказа срок доставки был 4-16 июня. Как я и ожидала, посылка, пришла намного быстрее. Как всегда.

Доставка с iHerb службой Boxberry

Читать далее «СЛУЖБА BOXBERRY ДОСТАВЛЯЕТ МОЮ ЗАГАДОЧНУЮ ПОСЫЛКУ С IHERB»

Поделиться в соцсетях: