Что я увидела в новинках! И не просто увидела, а уже отправила себе целую посылку с этими новинками!
Супы клэм-чаудер! А клэм-чаудер — самое нежное кулинарное воспоминание от моей поездки в Америку. Причем клэм-чаудер на пирсе Санта-Моники, у мексиканцев — это был самый вкусный клэм-чаудер из тех, что я успела попробовать за время своего трехнедельного путешествия Нью-Йорк — Калифорния — Невада — Калифорния. (Ну, разве что колумбийские лепешки арепы в Нью-Йорке смогут посоперничать с ним).
Клэм-чаудер
Клэм-чаудер — похлёбка из моллюсков. Есть новоанглийский клэм-чаудер (белый) — с добавлением молока, и есть манхэттенский клэм-чаудер (красный) — с добавлением помидоров. Мне в Америке попадался новоанглийский. Наверное, потому что в Нью-Йорке я сосредоточилась на американском гриле.:) И что вы думаете? В новинках от Bar Harbor есть оба вида клэм-чаудера! Более того, есть еще и чаудер из лобстеров.
Суп в банках, на которых написано «Ready to serve» нужно просто подогреть. Там, где написано «Condensed», — это концентрированный суп. В него нужно добавить масло, молоко (или сливки).
Кукурузный чаудер
И кукурузный чаудер я тоже взяла себе попробовать.
«Вкус ветра, погоды и чистой холодной воды — это вкус, который не нужно улучшать. Мы создаем наш кукурузный суп для Новой Англии небольшими партиями, как люди на побережье штата Мэн делали это в течение нескольких поколений — с нежной кукурузой и простыми, полезными ингредиентами. Это настолько близко к вкусу свежих продуктов у корабельных доков штата Мэн, насколько это возможно, будучи вдали от них,» — это любовь. Любовь производителя к своей продукции. А для нас — возможность кулинарного путешествия по миру, находясь у себя дома.
Соус из белых моллюсков
А как вам соус из белых моллюсков в стиле Новой Англии?
«Идеальный соус по принципу «разогрей и ешь» для вашей любимой пасты или в качестве сливочной основы для запеканок или соуса для пиццы с белыми моллюсками,» — читаем в описании.
Взяла и соус. В общем, я взяла себе почти все — восемь разных баночек.:) Я, конечно, не жду, что клэм-чаудер в баночке будет ровно таким же, как у мексиканцев на берегу Санта-Моники, но если он будет хоть немного напоминать тот шедевр, я буду уже рада.
Все позиции в единичных количествах, т.к. это новинки — я вчера поздно вечером быстро-быстро собирала свою посылку, чтобы успеть взять.
Смотрите, что там еще есть интересного:
консервированная еда? серьезно?
Как будто цианистый калий? Вы в моем личном блоге, и я еще и чипсы ем, и бургеры, и лапшу Доширак. Мир вообще очень многообразен. Выбирайте, то, что находите серьезным. Интернет очень большой.
А если серьезно, это нервная орторексия.