МАКАДАМИЯ – ОЧАРОВАНИЕ ВКУСОМ

Этот необычный орех очень быстро распробовали первые европейцы, прибывшие в Австралию. Орех макадамия стал настоящей валютой при торговле с местными племенами. Европа и Америка, и без того уже избалованные деликатесами, были очарованы вкусом макадамии. И по сей день макадамия является самым дорогим орехом.

Спреды Wilderness Poets

Спред из макадамии от Wilderness Poets

Спреды из макадамии от Wilderness Poets, как и все их спреды, производятся вручную и выпускаются микропартиями. Эти спреды отличаются превосходным качеством и органическим сырьём без примесей. В составе нет даже соли и сахара – только орехи, перемолотые особым образом.

Читать далее “МАКАДАМИЯ – ОЧАРОВАНИЕ ВКУСОМ”

Поделиться в соцсетях:

ВИННЫЙ КАМЕНЬ – ВОЛШЕБНЫЙ ПОМОЩНИК ХОРОШИХ ХОЗЯЕК

У некоторых хозяюшек и безе пышное, и варёные овощи яркие, и кисели без пенок, и выпечка удаётся на славу. Все хвалят золотые руки, а хозяюшкам остаётся только улыбаться, потому что у них есть секрет. В основе всех перечисленных и многих других удачных рецептов – один и тот же ингредиент. Это белый кристаллический порошок, который называют винным камнем или кремом тартар.

Винный камень

Что такое винный камень (крем тартар)?

Название Тартар не имеет ничего общего ни с царством Аида из древнегреческой мифологии, ни с холодной закуской из сырого мяса, ни с известным французским соусом с корнишонами и майонезом. Это слово лишено романтического смысла и делает отсылку к его химической принадлежности – классу тартратов, солей и эфиров винной кислоты, а именно, к тартрату калия или виннокислому калию.

Читать далее “ВИННЫЙ КАМЕНЬ – ВОЛШЕБНЫЙ ПОМОЩНИК ХОРОШИХ ХОЗЯЕК”

Поделиться в соцсетях:

АРАХИСОВАЯ ПАСТА В ПОРОШКЕ – МЕНЬШЕ ЖИРА НА 90%

У меня буквально несколько минут сейчас есть рассказать про эту арахисовую пасту в порошке. Это совершенно удивительная штукенция! Из этого арахиса удалено 90% жира! А это значит, что мы имеем пользу и вкус арахиса и при этом можем не сильно париться за лишние жиры в нашем рационе! Для сравнения беру обычную магазинную арахисовую пасту.


Обезжиренная арахисовая паста в порошке

На 100 граммов обычной арахисовой пасты:

жиры – 53%
белки – 18%
энергетическая ценность – 594 ккал.

Читать далее “АРАХИСОВАЯ ПАСТА В ПОРОШКЕ – МЕНЬШЕ ЖИРА НА 90%”

Поделиться в соцсетях:

ШАФРАН – СПЕЦИЯ И ПРИРОДНЫЙ АНТИДЕПРЕССАНТ

Шафран дарит нам не только яркий цвет блюд и удивительный вкус с нотками меда, металла и сена, но и хорошее настроение. За последние двадцать лет в медицинских базах данных появилось много сведений об этой специи как об антидепрессанте.

Шафран нити

Красно-оранжевые нити шафрана – это тычинки растения Crocus sativus L, того самого низкорослого сиреневого цветочка, которым весна щедро усыпает оттаявшие от последнего снега полянки и клумбы.

Читать далее “ШАФРАН – СПЕЦИЯ И ПРИРОДНЫЙ АНТИДЕПРЕССАНТ”

Поделиться в соцсетях:

ВЕГАНСКОЕ МАСЛО ГХИ – КАК ТАКОЕ ВОЗМОЖНО?

Веганское масло гхи? Такое возможно? Как мы знаем, масло гхи представляет собой перетопленное по определённой технологии молоко коров или буйволиц. Оно отличается сливочным вкусом и может долго храниться без холодильника.

И вот известный кокосовый бренд Nutiva удивляет нас веганским маслом гхи! Сделано оно из органического кокосового масла с добавлением масла авокадо. Для красивого золотистого цвета в продукт добавлен порошок экстракта ягод аннато и органической куркумы, а для вкуса – натуральный ароматизатор, тоже органический и веганский.

Веганское масло гхи

Вкус веганского масла гхи описать достаточно сложно, потому что он абсолютно новый и с трудом распознаётся вкусовыми рецепторами. Однозначно можно сказать лишь одно – кокосовый привкус в нём отсутствует полностью.

Читать далее “ВЕГАНСКОЕ МАСЛО ГХИ – КАК ТАКОЕ ВОЗМОЖНО?”

Поделиться в соцсетях:

ВКУСНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ПУДРА ОРГАНИЧЕСКОЙ БУЗИНЫ WILDERNESS POETS

🛍 — РУБРИКА “КОСМЕТИКА И ЛАКОМСТВА ОТ ЙУНГ” —

Жизнь каждый день нас ставит перед выбором – польза или удовольствие. Если говорить о питании, вкусное зачастую бывает вредным, а полезное приходится есть через силу. Пудра органической бузины Wilderness Poets – редкое счастливое сочетание замечательного вкуса и пользы.

Порошок бузины

В бумажном пакетике – тёмная пудра чистой перемолотой органической бузины без добавок. Здесь нет ни соли, ни сахара, ни технологических ингредиентов. У порошка свежий запах и натуральный вкус с лёгкой кислинкой.



Читать далее “ВКУСНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ПУДРА ОРГАНИЧЕСКОЙ БУЗИНЫ WILDERNESS POETS”

Поделиться в соцсетях:

РУБИНОВЫЙ ШОКОЛАД – НОВАЯ ЗВЕЗДА НА КОНДИТЕРСКОМ НЕБОСКЛОНЕ

Триумфальное шествие рубинового шоколада началось с его дебюта на Всемирной Международной выставке в Шанхае. Это был 2017 год, и производители сделали громкое заявление, что это новый тип шоколада.

Предыдущий, третий тип шоколада, который представила Nestle, был белым, и он дополнил линейку черного и молочного шоколада, и это был далекий 1930 год. И вот четвертый – рубиновый.

 Рубиновый шоколадСоздание рубинового шоколада

Рубиновый шоколад был изобретён в Швейцарии, которая славится лучшим в мире шоколадом. Патент на его изобретение принадлежит известному кондитерскому бренду Barry Callebaut.

Этот шоколад явился миру в нужное время. Его фотогеничность сыграла на руку многочисленной армии инстаграмщиков, для которых важна красивая картинка.

Что же в нём такого особенного, что он смог влюбить в себя гурманов?

Читать далее “РУБИНОВЫЙ ШОКОЛАД – НОВАЯ ЗВЕЗДА НА КОНДИТЕРСКОМ НЕБОСКЛОНЕ”

Поделиться в соцсетях:

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ БЕЗ КОФЕИНА – АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ КОФЕ №1

У напитков Teeccino много поклонников среди покупателей iHerb. И это неспроста. Аромат фундука, кофе мокка, апельсина, амаретто, миндаля и ванили. В чем секрет популярности Teeccino?

Альтернативный кофе №1 – Teeccino

Teeccino – бренд № 1 среди альтернатив кофе и обжаренных травяных чаев. Часто люди спрашивают: “Это кофе или чай?” Ответ лаконичен – это Teeccino.

Ячменный кофе с цикорием

Читать далее “СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ БЕЗ КОФЕИНА – АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ КОФЕ №1”

Поделиться в соцсетях:

ФЛЁР ДЕ СЕЛЬ, БРЕЦЕЛИ, НЬЮ-ЙОРК, МОСКВА И СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ МИСТРАЛЬ

В новинках iHerb – моя любовь, знаменитая соль Fleur de Sel (Флёр де Сель). Ее называют самой вкусной солью, а я, да, маньячу не только по шоколаду, но и по разным видам соли. Я брала Флёр де Сель на iHerb от другого бренда, и потом она пропала из продажи. Я уже начала думать, где же я буду ее покупать, и вот она – от McCormick Gourmet Global Selects!

Флёр де Сель

Это уникальная соль. Ее хрустящие кристаллики – необыкновенно нежные и хрупкие. Они просто рассыпаются на зубах и тают! Мне думается, брецели посыпают именно этой солью.

Fleur de Sel

Кстати, кто не пробовал брецели, попробуйте. В Starbucks они есть, и в Азбуке Вкуса тоже (там надо брать с маслом – у них другая рецептура, и они вкуснее). А в Нью-Йорке их продают горячими прямо на улице, с дымком, с маленьких фургончиков с уличной едой (food trucks).

Брецели Нью-Йорк

Читать далее “ФЛЁР ДЕ СЕЛЬ, БРЕЦЕЛИ, НЬЮ-ЙОРК, МОСКВА И СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ МИСТРАЛЬ”

Поделиться в соцсетях:

БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ КАШИ, ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ И БАТОНЧИКИ ГРАНОЛА ОТ СОЗДАТЕЛЯ САМОЙ ПОПУЛЯРНОЙ НА IHERB ГРАНОЛЫ!

Новинки на iHerb от создателя самой популярной на iHerb гранолы!

Гранола-батончики от Nature’s Path

Батончики гранола с тремя разными вкусами, в том числе с самым любимым вкусом – темный шоколад и красные ягоды!

Гранола на iHerb

 

“Мы превратили ваши любимые ароматы гранолы Love Crunch в батончики, чтобы вы могли взять свою хрустящую любовь с собой куда угодно,” – пишет производитель.

Читать далее “БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ КАШИ, ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ И БАТОНЧИКИ ГРАНОЛА ОТ СОЗДАТЕЛЯ САМОЙ ПОПУЛЯРНОЙ НА IHERB ГРАНОЛЫ!”

Поделиться в соцсетях: