Рубрика: Здоровая еда

СЫРАЯ КУРКУМА — ДЛЯ КУХНИ И АПТЕЧКИ. РЕЦЕПТ АЮРВЕДИЧЕСКОГО ЗОЛОТОГО МОЛОКА

MarinaHaifa / / Здоровая еда

Довольно часто в комментах давала ссылку на эту куркуму в самых разных контекстах. Рассказываю про нее отдельным постом — она этого достойна.

Сырая куркума

Это моя любимая куркума. Сырая. И это подкупает. Это значит, что эта куркума содержит полисахариды и питательные вещества, которые отсутствуют в обычных стандартизированных экстрактах. С тем, что я пробовала в наших магазинах, имеет мало общего. То, что наших магазинах — какой-то пережженый темно-желтый порошок. Эта сырая куркума — ярко желтого цвета, с нежным вкусом и ароматом.

Сырая куркума

Все мы знаем куркуму в качестве приправы на кухне — именно куркуме карри обязана своим ярким желтым цветом. Но в России мало кто знает, что это еще и очень полезная вещь. При этом куркума и куркумин (главное активное вещество куркумы) очень популярны у западных адептов здорового образа жизни. Популярность куркумы в Азии — тоже на высоте, поскольку куркума там по определению активно употребляется в пищу. А для нас это все-таки экзотика. И в качестве бада мы ее не очень хорошо знаем. А зря.

Читать далее «СЫРАЯ КУРКУМА — ДЛЯ КУХНИ И АПТЕЧКИ. РЕЦЕПТ АЮРВЕДИЧЕСКОГО ЗОЛОТОГО МОЛОКА»

Поделиться в соцсетях:

Суперфуды из древних культур со всего света. Священный гранат

MarinaHaifa / / Здоровая еда

Вы знаете, что такое суперфуды? Они просто будоражат мое воображение, поэтому мне очень нравится идея, которую реализует семейная компания Navitas Naturals.

Компания специализируется на органических продуктах, так называемых суперфудах, пришедших к нам из древних культур со всего света. (Вот тут мое сердце просто замирает в ожидании разных чудес.)

Суперфуды Navitas Naturals

Что такое суперфуд?

Суперфуд — это сверхпитательная, сверхценная, сверхполезная пища, и за всю историю своего существования человечество отыскало лишь несколько десятков таких продуктов.

Суперфуды полноценно питают и очищают организм, насыщают энергией жизни, омолаживают, и это научно доказанные факты.

Среди суперфудов – ягоды асаи, каму каму, мака, годжи, чиа, любимая всеми нами спирулина, кокосовое масло холодного отжима и некоторые другие. Кстати, сырые какао-бобы – также один из самых ценных суперфудов. Я думаю, продукция этой компании сильно недооценена нами, только потому что в России про суперфуды мало кто знает.

Читать далее «Суперфуды из древних культур со всего света. Священный гранат»

Поделиться в соцсетях:

Еще один чай от Yogi, который меня потряс. Для увлажненной и сияющей кожи

MarinaHaifa / / iHerb, Здоровая еда

YGT-20458-7Я уже писала про чай для очищения кожи Skin Detox Tea, который удивил меня своей эффективностью, и вот второй чай от Yogi, который меня потрясает своим эффектом. Чай этот называется «Здоровая кожа. Увлажнение для сияющей кожи». Этот чай — из тех редких средств, эффект от которых я вижу буквально на следующий день. Это мистика, но реально ощущение, что кожа насыщена влагой изнутри!

Первые три ключевых ингредиента в его формуле — лимонник, крапива и коровяк. Эти три растения традиционно используются в аюрведе для удержания влаги в тканях кожи.

Еще 2 элемента этой волшебной формулы — согревающие корица и кардамон. Согревающими они считаются, потому что стимулируют кровообращение в организме, в том числе в тканях кожи. Вот эти два принципа работы этого чая — увлажнение и улучшение кровообращения — и дают этот чудесный эффект сияющей помолодевшей кожи.

Читать далее «Еще один чай от Yogi, который меня потряс. Для увлажненной и сияющей кожи»

Поделиться в соцсетях:

МИФЫ ПРО ПАПАИН. Сжигает ли папаин жиры?

MarinaHaifa / / Здоровая еда

папаинИнтернет пестрит мифами про папаин. Напомню, это такой фермент, который содержит экзотическая папайя. Причем содержание папаина в спелых плодах — несущественное. Получают папаин из зеленой папайи.

Так вот про мифы. Пишут, что папаин расщепляет белки, жиры и углеводы. Очень любят писать, что папаин, на пару с бромелайном (ферментом из ананаса), сжигает жир в организме и помогает худеть.

Соответственно, рынок наполнен добавками с папаином и бромелайном, задача которых — помощь в похудении. Так ли это? Читаем здесь.

Поделиться в соцсетях:

ШОКОЛАД С СОЛЬЮ КО ДНЯ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА

MarinaHaifa / / Здоровая еда

Вот сижу я пью кофе вот с этим шоколадом с жареным миндалем и морской солью и думаю, что надо срочно рассказать вам о нем. А все потому что скоро День святого Валентина и вы будете искать маленькие подарочки своим любимым. А этот шоколад — как раз то, что можно дарить на этот праздник. Это ведь не просто шоколад. Это Chocolove. Шоколадная любовь. Каждая плитка из коллекции этого шоколада — словно любовное послание из далекой страны, с почтовой маркой, внутри которого — романтическое стихотворение.

Chocolove, шоколад с морской солью и миндалем

Читать далее «ШОКОЛАД С СОЛЬЮ КО ДНЯ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА»

Поделиться в соцсетях:

Жирарделли. ИМЯ в американской истории шоколада. ВКУС ЛЕГЕНДЫ!

MarinaHaifa / / iHerb, Здоровая еда

Это не просто какао! Это Жирарделли! Какао от легендарного американского производителя премиум шоколада, история которого насчитывает уже более 160 лет! Когда итальянский бакалейщик Доменико Жирарделли, во время путешествия по Перу, стал экспортировать какао-бобы золотоискателям в Сан-Франциско, он и не думал, что скажет новое слово в американской истории шоколада. О-о-о, в какао-бобах он знал толк! И по сей день компания Жирарделли, в отличие от многих других, сама отбирает какао-бобы для своего знаменитого шоколада. Жирарделли использует специальную технологию глубокой обжарки какао-бобов. Именно эта обжарка и позволяет получить легендарный насыщенный аромат какао Жирарделли. Варить это какао не надо! Рецепт от Жирарделли: 0,5-1 столовую ложку какао смешать с 0,5-1 ложкой сахара. В чашку молока всыпать эту смесь и, помешивая, нагревать до момента образования пара, т.е. ПОЧТИ до кипения. А ведь еще это какао без сахара, поэтому его можно использовать в косметологии. Но об этом позже.

Какао на iHerb

По каким-то причинам бренд Жирарделли снят с продажи на iHerb. Можно подобрать ему замену.

Читать далее «Жирарделли. ИМЯ в американской истории шоколада. ВКУС ЛЕГЕНДЫ!»

Поделиться в соцсетях:

СУПЕРФУДЫ СО ВСЕГО СВЕТА. Что такое суперфуд. Священный гранат.

MarinaHaifa / / iHerb, Добавки (бады), Здоровая еда

Гранат

Navitas Naturals, Pomegranate Power (Порошок Граната)

Мне очень нравится идея, которую реализует семейная компания Navitas Naturals. Компания специализируется на органических продуктах, так называемых суперфудс, пришедших к нам из древних культур со всего света. Суперфуд — это сверхпитательная, сверхценная, сверхполезная пища, и за всю историю своего существования человечество отыскало лишь несколько десятков таких продуктов. Суперфуды полноценно питают и очищают организм, насыщают энергией жизни, омолаживают и это научно доказанные факты. Среди суперфудов – ягоды асаи, каму каму, мака, чиа, любимая всеми нами спирулина, кокосовое масло холодного отжима и некоторые другие. Кстати, сырые какао-бобы – также один из самых ценных суперфудов! Я думаю, продукция этой компании сильно недооценена нами, только потому что в России про суперфуды мало кто знает. Этот порошок граната – продукт, изготовленный в Индии. Это мощный антиоксидант, источник витамина С и полифенолов. Применять его можно, как угодно – добавлять в соки, смузи, йогурты, каши, модную нынче гранолу, любимую когда-то хиппи. Про эту загадочную гранолу расскажу в ближайшее время! Можно просто по вкусу разводить в воде с сахаром – порошок полностью растворяется и получается приятный освежающий розовый напиток с легкой кислинкой. Гранат – один из самых древних известных нам фруктов. В библейские времена его плоды считались священными. Очень любит гранат Аюрведа. Гранат — одно из главных растений антивозрастной косметики, так что я думаю, как-нибудь я изобрету какую-нибудь маску для лица с использованием этого порошка.))) Кстати, на iHerb есть даже отдельная категория товаров — Суперфудс, где можно найти все, что к этому относится. 

Сок граната

UPD: порошок граната снят с продажи. В качестве альтернативы можно рассмотреть сок граната:

Dynamic Health Laboratories, Чистый гранат, 100% концентрат сока, неподслащенный, 473 мл (16 жидк. унций)

Dynamic Health Laboratories, Чистый гранат, 100% концентрат сока, неподслащенный, 473 мл (16 жидк. унций)

СУПЕРФУДЫ СО ВСЕГО СВЕТА. Что такое суперфуд. Священный гранат. iherb.com
1 273 руб.
Купить сейчас
Jarrow Formulas, PomeGreat Pomegranate, 12 жидких унций (360 мл)

Jarrow Formulas, PomeGreat Pomegranate, 12 жидких унций (360 мл)

СУПЕРФУДЫ СО ВСЕГО СВЕТА. Что такое суперфуд. Священный гранат. iherb.com
834 руб.
Купить сейчас

 

Поделиться в соцсетях:

ЖИЗНЬ, КАК В ГОЛЛИВУДСКОМ КИНО

MarinaHaifa / / iHerb, Здоровая еда

Кленовый сироп

кленовый сироп

 

Кленовый сироп — это что-то из голливудских фильмов. С ним овсяная каша, к которой я обычно ровно дышу, приобретает просто неземной вкус! Или блинчики с кленовым сиропом на завтрак в выходные… так романтично…))) 54 природных антиоксиданта и ценных минеральных веществ, в том числе марганец и цинк. Антиоксиданты кленового сиропа аналогичны тем, что содержатся в томатах, ягодах, красном вине, цельной пшенице и семенах льна. Всего ¼ стакана этого продукта содержит больше кальция, чем то же количество цельного молока, и больше калия, чем бананы. Полезен для сердца и сосудов, для иммунитета и мужского здоровья! В российских магазинах хороший кленовый сироп найти не так просто, к тому цена будет весьма приличной. Я постоянно покупаю этот сироп на iHerb — гарантированное качество!

Now Foods, Real Food, органический кленовый сироп, класс A, темного цвета, 473 мл

Now Foods, Real Food, органический кленовый сироп, класс A, темного цвета, 473 мл

ЖИЗНЬ, КАК В ГОЛЛИВУДСКОМ КИНО iherb.com
1 000 руб.
Купить сейчас

 

Поделиться в соцсетях:

Кокосовое масло с неземным ароматом!

MarinaHaifa / / iHerb, Здоровая еда, Эфирные и базовые масла

Кокосовое масло с неземным ароматом!

Именно с этого кокосового масла для многих начинается знакомство с iHerb! Этот райский аромат кокоса… Теперь не надо везти это чудо природы из Тайланда и других экзотических стран — оно само приходит к нам в долгожданных посылочках от iHerb!))) Это масло настолько высокой очистки, что его можно употреблять в кулинарии, мазать на кожу, на волосы — на что фантазии хватает! Маски для волос питают волосы, а сколько девочек уже хвастались своим красивым загаром и шелковистой кожей, результатом чего стало это чудесное масло!

Читать далее «Кокосовое масло с неземным ароматом!»

Поделиться в соцсетях: