Вот сижу я пью кофе вот с этим шоколадом с жареным миндалем и морской солью и думаю, что надо срочно рассказать вам о нем. А все потому что скоро День святого Валентина и вы будете искать маленькие подарочки своим любимым. А этот шоколад – как раз то, что можно дарить на этот праздник. Это ведь не просто шоколад. Это Chocolove. Шоколадная любовь. Каждая плитка из коллекции этого шоколада – словно любовное послание из далекой страны, с почтовой маркой, внутри которого — романтическое стихотворение.
Chocolove — шоколад с особенно ярким ароматом. Этот шоколад с жареным миндалем и морской солью считается полусладким. Соль здесь — не просто ради оригинальности. Ее кристаллы едва улавливаются во вкусе, и главная их задача – «обнулять» наши вкусовые рецепторы, чтобы они не забивались и чтобы изысканная сладость премиум-шоколада чувствовалась особенно ярко.
Chocolove – шоколад, который продавался в магазинах органических продуктов
До 2005 года Chocolove продавался исключительно в магазинах органических продуктов. Сейчас он завоевывает более широкую аудиторию, но выпускается, по-прежнему, небольшими партиями.
Основатель и владелец компании Chocolove, Тимоти Моли, каждый день съедает 2 плитки шоколада! И так уже 18 лет!
Бренд довольно молодой и легендами еще не овеян, но использование премиум какао-бобов и секретов лучших европейских шоколатье делают эту коллекцию шоколада достойной внимания самых изысканных гурманов. Шоколад с тоффи и миндалем, чили и вишней, персиком и орехом пекан, с апельсиновой цедрой – целая коллекция удивительных пикантных сочетаний!
Chocolove – «шоколадное любовное письмо»
Кстати, идея Chocolove как «шоколадного любовного письма» появилась вместе с самим брендом еще в 1995 году. Упаковку специально придумали похожей на письмо, пришедшее издалека, а внутрь стали помещать любовные стихотворения. Есть у Chocolove и еще одна любопытная заслуга: компания утверждает, что именно она первой в США начала указывать процент какао прямо на лицевой стороне шоколадной плитки. Сейчас мы привыкли выбирать шоколад по этим цифрам, а тогда это было новшеством.
Красивой вам жизни, дорогие мои, и шоколадной любви! С солью и перцем! Ну, чтоб рецепторы обнулять.)))
P.S. Надеюсь, все поняли, что в шоколаде Chocolove с солью перца нет. Только соль.
Также читайте про шоколад Alter Eco — там есть плитки с морской солью, жженой карамелью, крем-брюле, апельсином, малиной, мятой и даже киноа, а для любителей максимально насыщенного вкуса — суперчерный шоколад с 85–90% какао.
Коллекция шоколада на iHerb
Chocolove, Соленая карамель с шоколадной начинкой в темном шоколаде, 55% какао, 90 г (3,2 унции)
iherb.com
