Так чем же «заменить один из приемов пищи»? Танцы с бубном или пища будущего?

диетыПолучила вчера в комментах один вопрос, начала писать ответ и поняла, что нужно писать на эту тему отдельный пост. Ну, потому что информация важная и будет нужна многим – все равно собиралась писать об этом — а в комментах она просто затеряется.

А вопрос вот:

«…перехожу на правильное питание, возник вопрос, чем можно заменить один из приемов пищи, так как мое питание «перехватила побежала», что в iHerb можно выбрать сбалансированного, питательного и полезного из протеиновых коктейлей.»

Так вот, насчет «заменить один из приемов пищи». На мой взгляд, это замечательный хитрый маркетингово-психологический ход и только.) Ну, если смотреть на это с точки зрения похудения, что чаще всего и делается. Производитель какой-нибудь добавки обычно советует заменить один из приемов пищи на его продукт, в результате чего должно случится то самое долгожданное похудение. На самом деле, главный секрет этого фокуса в том, что вы ПРОПУСКАЕТЕ один из приемов пищи. В лучшем случае, вы получите протеин из коктейля, которым заменили этот прием пищи.)

Не, вообще, протеин — это замечательная вещь (причем для похудения тоже), и я сама часто пью протеиновые коктейли. Но тут очень важно понимать, что они дают. А дают они именно протеин (белок), без углеводов и жиров, которые способствуют отложению жира на нашем теле. НО. Такие коктейли почти не дают чувства сытости. Дело в том, что протеиновые коктейли — жидкие, а наш организм так устроен, что жидкие калории его не очень-то насыщают. Ну, не понимает организм, что он поел. Т.е. углеводы в сладком напитке прекрасно отложатся на боках, но вот чувства сытости не дадут. Так же протеиновый коктейль — очень полезен для строительства мышц, для иммунитета, для молодости кожи и т.п., но он не дает полноценного чувства сытости. Насыщает, конечно, но не так, как если бы Вы съели кусок курицы на это же количество калорий.

Давайте на цифрах. Один протеиновый коктейль на воде – это примерно 130 калорий и чуть больше 20 г белка. Если вы съедите 115 г куриной грудки, вы получите те же 130 калорий и примерно столько же белка. НО куриная грудка даст вам чувство сытости!

Сывороточный протеинDYZ-59908-1Однако, чем же тогда хороши протеиновые коктейли? Они есть разные и помогают решать разные задачи. Например, «быстрые», сывороточные, очень хороши после тренировки – такой протеин очень быстро усваивается и предотвращает разрушение мышц после физической нагрузки. Тренировка – это ведь сложный процесс, в результате которого мышца может укрепляться, а может и разрушаться, но это тема отдельного разговора. Сейчас только еще раз скажу, что мышцы нам нужны — даже женщинам! Потому что женщинам гора мышц не грозит! Вот пример такого «быстрого» протеина на iHerb. Или вот такой — Dymatize Nutrition, Elite, 100% Whey Protein.

Многокомпонентный протеин

Между тренировками можно пить многокомпонентный протеин. Он медленнее усваивается, и организм на протяжении длительного времени получает кирпичики для своего здоровья и, опять же, не разрушает свои мышцы.

Казеиновый протеин
Казеиновый протеин Optimum Nutri
Еще более длительно усваивается казеиновый протеин. Он, кстати, и чувство голода немного приглушает, поэтому хорош при сжигании жира. Два примера такого протеина приведу на iHerb — один подешевле, Dymatize Nutrition, Elite Casein, но это хороший демократичный бренд, второй — очень популярный в России среди спортсменов бренд, но подороже — Optimum Nutrition, Gold Standard 100% Casein.

Поэтому «перекусить» протеиновым коктейлем — очень здорово, но важно, чтобы это было не шаманским танцем с бубном, неким ритуалом «сидения на диете», а просто полезным дополнением к рациону.

Так что выбирать вам – куриная грудка или протеин. Зависит от образа жизни, задач, ритма жизни.

Заменитель пищиА вообще, есть, конечно, коктейли, которые так и называются – «заменители пищи». По сути, это тот же протеин, куда добавлено немного клетчатки, витаминов, минералов и разных экстрактов растений. Вещь, безусловно, классная, но и довольно дорогая. На мой взгляд, экономичнее пить просто протеин и разные витаминно-минеральные комплексы в дополнение к ним. Но если кто-то желает красиво потратиться на здоровый образ жизни, пожалуйста! Вот эта красота — Garden of Life, RAW Meal, Beyond Organic Meal Replacement Formula. На мой взгляд, это такая пища будущего, когда мы поймем, что натуральное может быть в форме порошков и таблеток, а не только в виде красных волокон мяса и свежесорванных овощей и фруктов.) Только в день, когда вы принимаете такой коктейль, дополнительно витамины уже пить не надо!

На вкус этот коктейль нравится не всем. Впрочем, протеиновые коктейли выше, если они их разводить в воде, тоже не верх наслаждения. Но довольно приятные все же — похожи на молочные коктейли. На молоке они, конечно, получаются вкуснее, но и калорийность это увеличивает в 2 раза и пользу после тренировки снижает.
Протеиновые батончики
Ну, и еще один вариант «перекуса» — протеиновые батончики. Такой, полезный, десерт, можно сказать. Так же не самый вкусный десерт на свете, но все же. Что мы тут имеем. 1 батончик равен 1 протеиновому коктейлю по содержанию протеина, но протеин тут обходится примерно в 2 раза дороже, чем в коктейле. Да и углеводов в батончике больше. Коктейль выгоднее, но батончик проще взять с собой на работу.

Ну, и повторю свою любимую мысль. Протеин — это хорошо. Но в сочетании с физической нагрузкой — это вообще чудо! Это будут совсем другие ощущения своего тела!

Все на сегодня! Потому что, вообще-то, о протеинах можно еще писать и писать! Тема интересная, многих пугающая.))) И совершенно напрасно! Мои знакомые не устают шутить со мной по этому поводу – ну, что я наращу гор мышц на протеине, прибавлю в массе или вообще стану киборгом…))) Будем развеивать мифы с теми, кто готов воспринять эту информацию.) Как-нибудь поговорим потом про каждый вид протеина подробнее!

Кстати, а пока, в этом контексте, предлагаю вернуться к моей публикации «Есть и не стареть. Мифы о похудении», если кто еще не читал!

 

Так чем же «заменить один из приемов пищи»? Танцы с бубном или пища будущего?: 2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *