Получила на днях в контексте своего поста про исследование по коллагену вопрос в своем инстаграме про эффективность растительного коллагена.
Так вот. Растительного коллагена не существует. Это выдумки маркетологов. Коллаген — белок животного происхождения.
Википедия:
«Коллаген — фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилие, кость, хрящ, дерма и т. п.) и обеспечивающий её прочность и эластичность. Коллаген обнаружен у многоклеточных животных; отсутствует у растений, бактерий, вирусов, простейших и грибов.»